Crostata senza cottura con Confettura e Camy Cream

Se si cerca la ricetta perfetta per servire un buon dolce, ed altrettanto fresco, questa è la ricetta giusta preparata ad hoc dalla food blogger Daniela Frisina del blog Dolci di Frolla
Senza bisogno di esser cotto in forno, dal guscio croccante ed un ripieno di Camy Cream al mascarpone, e come ultimo tocco, tanta Confettura extra di Albicocche Agrisicilia!!

Dopo averla assaggiata, non potrete più fare a meno di questa ricetta!


Crostata senza cottura con Confettura e Camy Cream – la ricetta

INGREDIENTI

ISTRUZIONI

Iniziare tritando finemente i biscotti, metterli dentro una ciotola ed aggiungere il burro fuso, mescolare per amalgamare il burro ed i biscotti e rivestite la base ed i bordi di uno stampo ad anello (o cerniera) foderato con carta forno o pellicola per torte fredde.
Versare la confettura sulla base ed uniformare con l’aiuto di un cucchiaio e riporre in frigo.
Montare a neve la panna ben fredda, ed aggiungere zucchero e mascarpone.

 

Con l’aiuto di una sac à poche, ricoprite la crostata di ciuffetti di Camy Cream, per decorare aggiungere gocce di marmellata e qualche spicchio di Albicocche fresche.

Riporre in frigo per almeno 3 ore prima di servire in tavola.


Il risultato finale della ‘Crostata senza cottura con Confettura e Camy Cream’